[営業時間] 11：30～14：00（LO.13：30）
レストラン雅（7F）
夜と同じメニューをお昼から召し上がっていただけます。
ランチタイムだけのお得なセットもございます。
ご宿泊の方以外も、地元の方も、ぜひお越しください。
※以下はメニューの一例です
海鮮うずめ飯
¥880
海鮮丼&出汁茶漬けを、一杯で二度楽しめるおどんぶり。
その日のお刺身を召し上がっていただいて食べ進めていただきますと、お魚のほぐし身と山菜が見えてきます。そのくらいで出汁をかけて出汁茶漬けとしてお召し上がりください。
元は江戸時代に質素倹約が常とされた中で、庶民が見た目を質素に見せるために海産物をお米の下に隠して（うずめて）食べていたことが一つの起源といわれている、城下町ならではの伝統料理です。
おろち丼
¥1,760
石見和牛ステーキと石見ポークカツ両方を味わえるおどんぶり。
「石見神楽めし」の一つで、地元のお肉を存分に召し上がっていただけるボリュームたっぷりの一杯です。
えびす丼
¥1,650
ウチワエビ、アナゴの天ぷら、季節のお刺身等、地元の海産物を使用した豪快な海鮮おどんぶりです。
先にお刺身をつまみつつ、お茶碗によそって、ゆっくり上品に召し上がっていただける豪快ながらも地元食材を味わえるおどんぶりです。
季節の懐石料理
¥3,850～
¥3,850（税込）で味わえる季節の懐石料理をお昼から味わっていただけます。
その他、ご予算やお好みに応じましてお献立をご用意いたしますので、ご相談ください（前日までの要予約）。
日替昼定食 ※平日限定
¥880
日替わりメイン、日替わり小鉢3種、お味噌汁、御飯、香物がついたお得な定食です。和食に限らず、職人が手作りしたその日のおまかせ定食をお楽しみください。
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