🍂今月の御献立🌙

秋も深まり、冬の気配が感じられる季節となってまいりました。

木々の色付きも見られ、山々の美しさがより増しているように感じられます。

今月も目にも美しい一品一品に、料理人の心を込めて。
深まる秋から冬へと移ろう季節を感じていただければ幸いです。

【霜月の御献立】
一、八寸　里芋柚子味噌掛けと霜月の二種
一、造里　浜田港の鮮魚二種　あしらい一式
一、焼肴　浜田産鱈西京漬焼　はじかみ生姜
一、揚肴　海老蓑虫揚　野菜吹寄せ　浜田産藻塩　天出汁
一、酢肴　浜田産河豚焼霜てっさ　薬味　ぽん酢
一、焚合　菊花蕪　菊花餡　山葵
一、小鍋　鴨鍋　薬味　柚子胡椒
一、御飯　新米弥栄産こしひかり
一、香物　三種盛
一、水菓子　季節の水菓子

※仕入れ状況等により内容は変更となる可能性がございます。

【価格】
税込¥5,500（サービス料別）

通常営業時間は11:30～14:00(13:30LO）、17:00～21:00(20:30LO)です。

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浜田の旬と、日本料理ならではの繊細な味わいを。
ホテル松尾で、心ゆくまでご堪能ください。

2026年11月1日　ホテル松尾